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    日本一項大規模調查顯示，多攝取膳食纖維確實(shí)能降低罹患腦卒中和心肌梗塞的風(fēng)險，但吸煙會(huì )使這一功效大打折扣。

    據日本《讀賣(mài)新聞》9日報道，日本**癌癥研究中心的研究人員以巖手、高知和沖繩等8個(gè)縣的約8.7萬(wàn)名45歲至74歲居民為對象進(jìn)行跟蹤調查，在約10年的調查期內共有3237名被調查者患上腦卒中或心肌梗塞等疾病。

    將調查對象按膳食纖維攝取量的多少分組進(jìn)行分析后，研究人員發(fā)現，女性攝取膳食纖維越多，腦卒中或心肌梗塞等發(fā)病的風(fēng)險越低。

    對于男性調查對象，研究人員分為吸煙者和不吸煙者進(jìn)行調查。結果顯示，吸煙的男性即使攝取大量膳食纖維，腦卒中或心肌梗塞等的發(fā)病率沒(méi)有明顯下降。而不吸煙的男性，如果多攝取膳食纖維，其腦卒中或心肌梗塞等的發(fā)病率要遠遠低于少攝取膳食纖維的男性。