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常喝綠茶或巖茶有助于預防糖尿病

2013-12-10 15:32 閱讀:2479 來(lái)源:醫師報 作者:江* 責任編輯:江帆
[導讀] 綠茶是指采取茶樹(shù)新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、或者整形、烘干等典型工藝制作而成的產(chǎn)品。福建省立醫院陳剛教授等開(kāi)展的一項大規模研究提示,經(jīng)常喝綠茶或巖茶(屬于烏龍茶)可能有助于預防2型糖尿病。

  綠茶是指采取茶樹(shù)新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、或者整形、烘干等典型工藝制作而成的產(chǎn)品。福建省立醫院陳剛教授等開(kāi)展的一項大規模研究提示,經(jīng)常喝綠茶或巖茶(屬于烏龍茶)可能有助于預防2型糖尿病。

  該研究分多階段,采用分層、整群、隨機采樣法,納入4808例健康受試者,采用標準調查問(wèn)卷對每日飲茶量進(jìn)行調查。分析結果顯示,綠茶攝入量與空腹血糖受損(IFG)風(fēng)險降低有關(guān),而巖茶攝入量與糖耐量受損(IGT)風(fēng)險降低有關(guān)。與每周喝綠茶不足1杯者相比,每周喝綠茶1~15杯、16~30杯和30杯以上者的IFG風(fēng)險依次降低58%、77%和59%。每周喝巖茶1~15杯、16~30杯和30杯以上者的IGT風(fēng)險較喝巖茶不足1杯者依次降低31%、41%和36%。研究者指出,綠茶或巖茶攝入量與IFG或IGT之間的關(guān)系為U型曲線(xiàn)關(guān)系,每周喝綠茶或巖茶16~30杯者風(fēng)險最低。


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