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    國家食品藥品監督管理局10日公布中藥材及其飲片二氧化硫殘留**標準，將從即日起面向社會(huì )公開(kāi)征求意見(jiàn)。

    據介紹，為防止中藥材粗加工過(guò)程中濫用或者過(guò)度使用硫黃熏蒸的問(wèn)題，保證中藥質(zhì)量和安全有效，國家食品藥品監督管理局制訂中藥材及其飲片二氧化硫殘留**標準為：山藥、牛膝、粉葛、甘遂、天冬、天麻、天花粉、白及、白芍、白術(shù)、黨參等11種傳統習用硫黃熏蒸的中藥材及其飲片，二氧化硫殘留量不得超過(guò)400毫克每公斤；其他中藥材及其飲片的二氧化硫殘留量不得超過(guò)150毫克每公斤。

    國家藥典委員會(huì )首席科學(xué)家錢(qián)忠直說(shuō)，標準的制訂參照了國際組織及國內食品添加劑**規定，以及中國食品藥品檢定研究院等單位的長(cháng)期研究及監測數據。

    目前，聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織和世界衛生組織聯(lián)合食品添加劑專(zhuān)家委員會(huì )對二氧化硫類(lèi)物質(zhì)作為食品添加劑的危險性評估為：以二氧化硫計，每日允許攝入量為0毫克至0.7毫克每公斤體重，即一個(gè)60公斤體重的成人，每天二氧化硫的攝入量不超過(guò)42毫克。

    國家食品藥品監督管理局有關(guān)負責人表示，使用硫黃熏蒸是一些中藥材產(chǎn)地粗加工過(guò)程中的一種習用方法，目的在于防霉、防腐和干燥等。目前尚無(wú)簡(jiǎn)便易行且有效的替代方法。國家食藥監局不提倡在中藥材產(chǎn)地粗加工中采用硫黃熏蒸的方法，并將建議有關(guān)部門(mén)和引導相關(guān)單位研究建立切實(shí)可行的替代方法。

    中藥材及其飲片二氧化硫殘留**標準征求意見(jiàn)截止時(shí)間為2011年9月9日，國家食藥監局將根據意見(jiàn)確定后正式發(fā)布執行。