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    據美國獵奇網(wǎng)站“odditycentral.com”12月11日報道，近日，德國柏林的生物技術(shù)公司“OrganoBalance”的研究人員發(fā)明了一種能防止蛀牙的特殊糖果。

    研究人員指出，糖果本身不會(huì )導致蛀牙，真正的元兇是咀嚼完糖果后殘留在牙齒表面的有害細菌，這些有害細菌會(huì )逐漸釋放一種酸性物質(zhì)侵蝕牙釉質(zhì)。最常見(jiàn)的有害細菌名叫變形鏈球菌。

    根據以上原理，研究人員克里斯蒂娜·蘭和她的同事發(fā)明了一種“防蛀糖果”.這種糖果含有一種益生乳酸細菌——副干酪乳桿菌，該細菌能和變形鏈球菌相結合并且殺滅它。

    能降低蛀牙風(fēng)險的糖果？這聽(tīng)起來(lái)真不錯，但真的管用嗎？為此，研究人員進(jìn)行了一次有60名志愿者參加的試驗。40名志愿者吃了含有1到2毫克副干酪乳桿菌的糖果。剩下的20名志愿者吃了不含副干酪乳桿菌的糖果。每個(gè)試驗對象在一天半內要吃掉五塊糖果。

    研究人員發(fā)現，那些吃過(guò)含有特殊細菌糖果的志愿者，唾液里變形鏈球菌的菌落總數較之前明顯下降，而且副干酪乳桿菌并沒(méi)有殺滅口腔內其他益生菌。有網(wǎng)友表示，他已經(jīng)迫不及待想購買(mǎi)這種還沒(méi)上市的糖果了，他不僅自己要吃，還要給自己的牙醫吃。