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火鍋里飄蕩著(zhù)“無(wú)人管”的辛辣(3)

2010-12-17 14:03 閱讀:1410 來(lái)源:中國青年報 作者:大*勒 責任編輯:大彌勒
[導讀] 日前,有記者調查發(fā)現南京市場(chǎng)上火鍋飄香劑、辣椒精和火鍋紅泛濫,不少火鍋往往成了包含多種化學(xué)添加劑的“化學(xué)鍋”。當記者向相關(guān)部門(mén)反應時(shí),質(zhì)監部門(mén)說(shuō)“不好管”,到底是不好管呢,還是不愿管呢?還是拿了人家的手軟呢?
 
  可以說(shuō),化學(xué)底料的火鍋里飄蕩著(zhù)監管“無(wú)人管”的辛辣。要讓監管部門(mén)“動(dòng)起來(lái)”,不僅要讓食品安全法中明文規定的職能部門(mén)問(wèn)責制真正發(fā)揮作用,督促監管部門(mén)工作人員提高責任心。更要實(shí)現民眾對“監管部門(mén)”的全過(guò)程“監管”,公開(kāi)監管部門(mén)的所作所為,在官員考評、升遷問(wèn)題上由群眾說(shuō)了算。在食品問(wèn)題上誰(shuí)妄想“搞定就是穩定,擺平就是水平”,誰(shuí)指望“無(wú)事就是本事,妥協(xié)就是和諧”,就叫他“光榮”下課。如此一來(lái),誰(shuí)敢再用“不好管”的托辭將責任推得一干二凈?

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